Erleben sie den Reichtum der autochthonen mediterranen Delikatesse
Die Insel Vis ist eine Perle in der adriatischen Kröne, und der Ort Komiža der Insel Schönheit und Geburtsort der Dichter. In dieser wunderschönen Umgebung befindet sich DIE TAVERNE JASTOŽERA KOMIŽA.

Geschichte

Die Geschichte der Jastožera beginnt schon im 1883. Während der österreichisch-ungarischen Regierung hat der italienische Zollbeamter Balico, der hier angestellt war, entschieden, Jastožera zu gründen, um Hummer zu züchten. Da er für den Ausbau staatliches Geld genutzt hat, wurde das unglücklicherweise schnell entdeckt und er wurde ins Gefängnis geworfen.

So gelang Jastožera in Besitz von Ivan Marinković, der damals einer der bekanntesten Architekten und Baumeister der Leichttürme auf der Insel Palagruža war. Marinković hat in diesem Augenblick die Arbeiten auf Jastožera ausgeführt und die Chance, die Taverne in der Auktion zu kaufen, genutzt.

Die Taverne Jastožera heute – Ein Paradies mit mediterranen Delikatessen

Im Jahr 2002 wurde Jastožera in ein Restaurant mit einem reichen Angebot an Fischspezialitäten und Delikatessen von der Insel Vis für Feinschmecker umwandelt. In der Taverne ist das Essen nicht nur eine Notwendigkeit, sondern eine wahre Leidenschaft und Kunst, die alte Gerüche und Geschmacke des Mittelmeers bewahrt. Hier wird das Essen auf eine ganz besondere Art und Weise respektiert – auf die mediterrane Weise.

In der Taverne Jastožera können Sie frische Fischstücke genießen, die sie wörtlich selbst ausgewählt haben, als sie noch im Meer unter Ihren Füssen geschwommen haben. Mit jedem Gericht, das sie bestellen, werden sie seine Geschichte hören, entweder die Geschichte seiner Rezeption seit der Antike bis zum heutigen Tag oder die Geschichte des Grundzusatzes jedes einzelnen Gerichtes selbst.

Liebe Gäste, kommen Sie zu diesem zauberhaften nautischen und touristischem Ziel. Wir garantieren, dass sie ein neuer Wind für Ihr Segel bekommen werden, der Sie das ganze Jahr durch das Leben führen wird.

Es ist doch schon lange bekannt, dass die Liebe durch den Magen geht. Sie hat aber zuerst durch die TAVERNE JASTOŽERA gegangen.